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2008-12-01(Mon)

ボジョレー・ヌヴォー


今更ながら、頂きました♪

山でのマッタリも幸せ?ですが

お酒のマッタリも良いですね(^^)

ワイングラスじゃなくて、ビールグラスですが(^^)
ビールの後にワインか日本酒か焼酎のパターンなので兼用です。
        






ヌヴォーはそもそも当地の農民が収穫を祝ったのが始まりとか。
ぼくらも、便乗収穫祝い(^^)

国産のヌーボーは何と半発酵状態の窄汁液、低アルコール度数の新酒が飲める♪

しかも、甘くて香り高く素晴らしく美味しい天国のお酒(^^)
ウイスキーにあるパラディ(天国の意)ってやつですね。

お勧めの、小布施ワインと城戸ワインの新酒はこちらで購入。
松本駅前の、 「中島酒店さん」
美味しいワインと日本酒 中島酒店
松本駅前に有るんだけど、ついこの間まで知りませんでした。
小布施ワイン大好きなんだけど、更埴の酒屋さんまで行って購入していました。
それが、こんな近くに有ったなんて(^^)



ちなみに
この小布施ワイナリーのホイリゲジュトゥルム
小布施ヌーヴォーのラベルにはこんな事が書いて有りました。
小布施ワイナリーらしい遊び心たっぷりのエキセントリックヌーヴォー。
私達は僅かながらのヌーヴォー販売により、収穫の人件費や樽代などのかさむ秋を
毎年乗り越えています。
実は私たちが造るワインの主力は「しっかり樽で熟成させた辛口」です。
本当はヌーヴォーのようなスタイルのワインを私はあまり造りたくありません。
しかし、その熟成ワインを造れるのもヌーヴォーをお買い上げ頂いている
皆さまのおかげです。
いつか、辛口ワインだけで独り立ちできることを夢見て今年もヌーヴォーをつくります。
小布施ワイナリーは全商品、国産果実を100%使用しています。

何と言う、潔さでしょうか(^^)


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おはようございます(^^)

みいさんも、お酒大好き派ですもんねi-179
美味しい日本酒の蔵も多いですが
最近はワインが伸びているようです。
小さな醸造所なので量はあまり出来ないようで
置いてある酒屋さんはほんの僅かですが
小布施ワイナリー 城戸ワインは素晴らしく美味しい
ワインを造っています。
お勧めですよ(^^)

素晴しい!

素晴しい!!そのひと言e-420

今度、絶対飲んでみます・・・
小布施ワイン~♪
お蕎麦だけじゃ~ないんですね^^

バンザイ!小布施~大好き~信州e-415
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