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2007-05-07(Mon)

今日は、天気悪そうで山中止 でも お昼頃より快晴


いや?
今日は、もったいない事をしました。
今日は山日和だった。


070507_164440.jpg
9時くらいから日が射してきて
お昼頃より快晴に。昼食べた後山へ新しい山菜求めて出発?




070507_144358.jpg
まずは、これ。ちょっと美味しそう


070507_152420.jpg
次はこれ。これは多分シラヤマギクかと思う。


070507_160729.jpg
そして、ギボウシ。
これヌメリが有って美味しいといううわさです


070507_154429.jpg
最高の状態のタラの芽もゲット♪


070507_172352.jpg
でこんな感じ。
では、さっそく毒見へ


070507_175636.jpg
食べられるかの試食は、これが1番簡単なおひたし。

さて、味はどうでしょう?

まず、最初の??の芽は まず?い
何か酸っぱい。匂いも変、
色も緑色から黄色っぽい色に変色して見た目もマ…マズイ…(T?;T)

さて、次のシラヤマギクは?
これは、いけるかも(^^) 味に癖が無く変な匂いもなく美味しい。

最後のギボウシは?
メチャ美味しい(^^)
独特のヌメリが有り、味に癖もなく美味しい(^^)
でした?



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comment

今は山登りがメインですか。
山菜美味そうですね。
どんな山菜が食べられるのか知っておくと、さらにキャンプが楽しくなりそうですね。
私も勉強してみようかな?

こんばんわ

ぼくも、キャンプはうるさいですよ~
今でこそ、キャンプより山登りですが
子供が小さかった頃は、キャンプ良く行きました。
キャンプから釣りに目覚めその後山に帰った感じです。

キャンプ用具は奥が深いですね。
必要かつ、デザインの良いキャンプ用品揃えたいものです。

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